MENU DU CHEF

MENU DU CHEF

Keuzemenu  65€

VOORGERECHT

Gelakte beenham

bloemkool-crumble-picalilly

of

Zalm mi-cuit

zeewiersalade-edamame-oestersaus

HOOFDGERECHT


Gegrilde rundsbavette(Zeboe, Namibië)

Chimichurri-fris slaatje-verse friet

of

Zeebaars

Thijm-limoenboter-venkel-trostomaat-Hasselback

DESSERT

Chunky brownie

Gezouten karamel-pecan 

of

Café glacé

Pain perdu-kaneelsuiker




Menu 3 gangen 65€


Menu enkel verkrijgbaar voor de gehele tafel.