A La Carte
Sharing
NEMS | € 15,00 |
---|---|
Kip / Hoisin-saus (4st.) | |
CALAMARES | € 17,00 |
Panko / Aioli / Tzatziki | |
LANGOUSTINE | € 17,00 |
tempura/ Chilimayo (5st.) | |
DUMPLINGS | € 19,00 |
/ gamba / bieslook (5st.) | |
BOUCHOT MOSSELEN | € 24,00 |
Asian style |
Voorgerecht / sharing
BEENHAMKROKETJES | € 20,00 |
---|---|
Panko / Piccalilly (2st.) | |
DRY AGED HOLSTEIN | € 24,00 |
truffelmayo/rozemarijn | |
AUBERGINE | € 17,00 |
tomaat/vegan feta/ rucola | |
CEVICHE | € 21,00 |
gebrande zalm/ hijiki/sesam | |
GARNAALKROKETJES | € 24,00 |
Panko / tartaar (2st.) |
Salades
BURRATA | € 29,00 |
---|---|
Picanha Cecina /balsamico | |
TOMAAT GARNAAL | € 32,00 |
klassieke wijze/friet | |
JAPANSE GROENTEN TEMPURA | € 26,00 |
rode quinoa/curry |
Mains
VIS | |
---|---|
RISOTTO NERO | € 32,00 |
baby octopus / edamame / asparagus / mushrooms | |
GEGRILDE TONIJN | € 32,00 |
béarnaise/sla/verse friet | |
ROGGEVLEUGEL | € 34,00 |
kappertjes/bieslookpuree | |
KIP | |
VOL AU VENT | € 27,00 |
Mechelse koekoek / pâte feuilletée | |
'CHIC & CHER' VOL AU VENT | € 38,00 |
Kalfszwezerik / Garnalen | |
KALF | |
KALFSZWEZERIKEN | € 42,00 |
béarnaise / seizoensgroenten / friet | |
RUND | |
STEAK TARTAAR | € 27,00 |
sla / verse friet | |
Skill on the grill
FILET PUR | € 39,00 |
---|---|
Hereford / Ierland | |
RIBEYE | € 39,00 |
Black angus / Argentinië | |
CHATEAUBRIAND | € 64,00 |
Belgisch witblauw (prijs 2 personen) | |
WAGYU PICANHA | € 59,00 |
Australia / BMS 6-7 |
Sauce
Peper 'concassé' - Champignonroom - Béarnaise | € 3,50 |
---|---|
Truffelbéarnaise - Morillesroomsaus | € 8,00 |
Sweets
Pavlova | € 14,00 |
---|---|
Meringue/Rode vruchten/Slagroom | |
MOELLEUX VAN CHOCOLADE | € 13,00 |
Vanille | |
Millefeuille | € 12,00 |
Crème patissière/ Framboos/ Aardbei | |
Dame blanche | € 12,00 |
Warme chocolade | |
Gazpacho van watermeloen | € 13,00 |
Granaatappel/ Chocoladesorbet |