A La Carte
Sharing
| NEMS | € 15,00 |
|---|---|
| Kip / Hoisin-saus (4st.) | |
| CALAMARES | € 17,00 |
| Panko / Aioli / Tzatziki | |
| LANGOUSTINE | € 17,00 |
| tempura/ Chilimayo (5st.) | |
| DUMPLINGS | € 19,00 |
| / gamba / bieslook (5st.) | |
| BOUCHOT MOSSELEN | € 24,00 |
| Asian style |
Voorgerecht / sharing
| BEENHAMKROKETJES | € 20,00 |
|---|---|
| Panko / Piccalilly (2st.) | |
| DRY AGED HOLSTEIN | € 24,00 |
| truffelmayo/rozemarijn | |
| AUBERGINE | € 17,00 |
| tomaat/vegan feta/ rucola | |
| CEVICHE | € 21,00 |
| gebrande zalm/ hijiki/sesam | |
| GARNAALKROKETJES | € 24,00 |
| Panko / tartaar (2st.) |
Salades
| BURRATA | € 29,00 |
|---|---|
| Picanha Cecina /balsamico | |
| TOMAAT GARNAAL | € 32,00 |
| klassieke wijze/friet | |
| JAPANSE GROENTEN TEMPURA | € 26,00 |
| rode quinoa/curry |
Mains
| VIS | |
|---|---|
| RISOTTO NERO | € 32,00 |
| baby octopus / edamame / asparagus / mushrooms | |
| GEGRILDE TONIJN | € 32,00 |
| béarnaise/sla/verse friet | |
| ROGGEVLEUGEL | € 34,00 |
| kappertjes/bieslookpuree | |
| KIP | |
| VOL AU VENT | € 27,00 |
| Mechelse koekoek / pâte feuilletée | |
| 'CHIC & CHER' VOL AU VENT | € 38,00 |
| Kalfszwezerik / Garnalen | |
| KALF | |
| KALFSZWEZERIKEN | € 42,00 |
| béarnaise / seizoensgroenten / friet | |
| RUND | |
| STEAK TARTAAR | € 27,00 |
| sla / verse friet | |
Skill on the grill
| FILET PUR | € 39,00 |
|---|---|
| Hereford / Ierland | |
| RIBEYE | € 39,00 |
| Black angus / Argentinië | |
| CHATEAUBRIAND | € 64,00 |
| Belgisch witblauw (prijs 2 personen) | |
| WAGYU PICANHA | € 59,00 |
| Australia / BMS 6-7 |
Sauce
| Peper 'concassé' - Champignonroom - Béarnaise | € 3,50 |
|---|---|
| Truffelbéarnaise - Morillesroomsaus | € 8,00 |
Sweets
| Pavlova | € 14,00 |
|---|---|
| Meringue/Rode vruchten/Slagroom | |
| MOELLEUX VAN CHOCOLADE | € 13,00 |
| Vanille | |
| Millefeuille | € 12,00 |
| Crème patissière/ Framboos/ Aardbei | |
| Dame blanche | € 12,00 |
| Warme chocolade | |
| Gazpacho van watermeloen | € 13,00 |
| Granaatappel/ Chocoladesorbet |