Wat als je middagpauze
ineens het hoogtepunt
van je dag wordt?
Welkom bij The Phlox, waar je elke maandag en vrijdag geniet van een verfijnd lunchmenu in een warme brasserie sfeer.
Komt u voor een lekkere lunch, graag dit te vermelden bij uw reservatie.
(A la carte kan natuurlijk ook van vrijdag t.e.m. dinsdagmiddag)
Wekelijks wisselend lunchmenu met voor- en hoofdgerecht voor 34€
Maandag 7 september, dinsdag 8 september & vrijdag 11 september:
Voorgerecht: Toast champignon, shiitake & Paris
Hoofdgerecht: Heek, preistoemp, kreeftenbéarnaise & grijze garnalen
Maandag 14 september, dinsdag 15 september & vrijdag 18 september:
Voorgerecht: Beenham Kroket, pickles, mosterdsla
Hoofdgerecht: Konijnenbout met pruimen, stoemp van rode kool & appel
Maandag 21 september, dinsdag 22 september & vrijdag 23 september:
Voorgerecht: Visterrine met zalm, wijting & zuring
Hoofdgerecht: Tongrolletjes à la Dugléré, mosseltjes & Pomme duchesse
Maandag 28 september, dinsdag 29 september, vrijdag 2 oktober & maandag 5 oktober:
Voorgerecht: Salade met geitenkaas, honing & spek
Hoofdgerecht: Mechelse koekoek, truffelsaus, parmezaan & kroketjes
Vrijdag 9 oktober & maandag 12 oktober:
Voorgerecht: Vispotje met zeevruchten & schaaldieren
Hoofdgerecht: Gebakken zalmfilet, geplette aardappel en savooi
Vrijdag 16 oktober & maandag 19 oktober:
Voorgerecht: Gebakken scampi, bisque, tomaat & kruidenolie
Hoofdgerecht: Onglet met béarnaise, sla en verse friet
Vrijdag 13 oktober & maandag 26 oktober:
Voorgerecht: Tatjespap met gepocheerd eitje & grijze garnalen
Hoofdgerecht: Roggevleugel, kappertjes, beurre noisette, sla & krieltjes
Vrijdag 30 oktober & maandag 2 november:
Voorgerecht: Smeuïge risotto met boschampignons & parmezaan
Hoofdgerecht: Filet van fazant 'Fine champagne', gebraiseerd witloof & kroketjes