Restaurant The Phlox
  • Home
  • A la carte
  • impressie
  • Cadeaubon
  • Contact

Take-away Menu

BITES TO SHARE
Bellota-ham, 36 maand gerijpt (80gr.).    24
Onze homemade nems (specialiteit)        13
Garnaalkroketjes mini, citroenmayo         14
Calamares, panko & aioli                            13
Zeeuwse oesters ‘Fine Claire’    6st.          18

 
TO START
Grevenbroecker kaaskroketjes                   15
 Beenhamkroketjes met panko, piccalilly   17                                      
 Gerookte holstein, burrata, pistache         20
 Zalm, heibot, hijiki, edamame, ponzu        19          
 Gegrilde gamba’s, quinoa, mango              19       
       

 
MAIN COURS 
Tarbotine op vel gebakken                      34
Hoeveboter, citroen, salade
Yellowfin tonijn mi-cuit                              25
 Salade, béarnaise
 Gamba’s à la plancha                              26
Kokos, citroengras & gember
 Vol-au-vent van Mechelse koekoek         21
(Suppl. kalfszwezeriken 7,50€)

Krokant gebakken kalfszwezeriken          34
Salade, béarnaise
 Strozzapreti (pasta), truffel                       28 Foie gras & parmigiano



 
SKILL ON THE GRILL
Filet pur Aberdeen Angus ( black)   28
Dieprood, gemarmeerd kwaliteitsvlees
 Ribeye Black Angus (Argentinië) 100% grasgevoederd        32                              
 Entrecote Black Angus (Uruguay)       28
+200 dagen graan

Côte a l’os/ 2pers. ( Hereford)   70    100% grasgevoederd rundsvlees
 Wagyu bavette F1 BMS 8/    39       Een echte smaaksensatie, hoge marmering +300 dagen graan
OM DE VLEESGERECHTEN TE BEGELEIDEN
Peper ‘concassé’ - champignonroom
béarnaise - hofmeesterboter              3,5


5. DESSERT
Dame blanche, warme chocolade                    9
Moelleux van chocolade, vanille                       10
Sabayon van de chef                                        13
Limoen colonel (The Phlox wodka)                  12
Millefeuille met aardbeien                                10                 
Kaasplank met 3 Everbeekse kazen                8


BEstel hier u takeaway
The Phlox
Reepstraat 42  9660 Brakel
TEL. 055/60.96.03   info@thephlox.be
Website @ Online Reservations by TableFever
Photography by Bart Albrecht

  • Home
  • A la carte
  • impressie
  • Cadeaubon
  • Contact