Beste klanten & vrienden,
 
De overheid en de beroepsfederatie hebben bevestigd dat afhaal en leveringen kunnen blijven doorgaan!
 
We moeten met z’n allen blijven eten. 
Voeding draagt het virus niet over, reden temeer om onze nationale trots,
hetzij op een creatieve manier te blijven aan de man brengen!
 
Stel hier zelf uw menu samen.
Wij bezorgen het met plezier GRATIS bij u thuis.
De maaltijden worden bereid in de keuken van The Phlox MAAR moeten thuis nog worden opgewarmd!
 
Plaatsen van uw bestelling voor s ’middags is ten laatste de dag ervoor voor 22uur
en voor s ’avonds ten laatste voor 12 uur de dag zelf. (HEEL BELANGRIJK)
TEL: 055/60.96.03 of info@thephlox.be
 
Bedankt om steeds uw volledige naam, adres, telefoonnummer & e-mailadres te vermelden A.U.B.
Elke bestelling wordt via mail steeds door ons bevestigd. Enkel zo bent u zeker dat wij ze ook goed ontvangen hebben.
 
Betalen kan cash of met de kaart
 
Graag een lekker flesje wijn bij de maaltijd, vraag gerust naar ons assortiment
(25% korting op alle flessen)
 

LUNCH VAN MAANDAG 23/03 T.E.M VRIJDAG 27/03
 
2 gangen: 21€
3 gangen: 27€
 
Asperges op Vlaamse wijze OF met gerookte zalm
------
Varkenshaasje/pepersaus/warme groentjes/gebakken krieltjes
------
Tapas bowl/vanille/mango/crumble
 

BROOD
 
-Wit (400gr.)  3€
-Bruin(450gr.)  3,5€
 

​FINGERFOOD
 
-Iberico belotta ‘Pata negra’ 80gr.  16€
-Gandahambolletjes/verse tartaar(frituur)  9€
-Gekruide krokante kippenreepjes/caesarsaus(frituur)  9€
-Gegratineerde oesters/prei/emmental  2,5€/st.
 
KOUDE VOORGERECHTEN
 
-Fijn versneden gerookte holstein/truffelmayo/parmezaan  12,50€
-Steak tartaar ‘classic’/ truffelmayo/crostini  11,50€
-Huisgerookte zalm “Chefs cut” sjalot & peterselie  12,50€
-Sushi rolls met wakame en soja:  keuze uit Kingfish/zalm/vegi  10€
 
 
WARME VOORGERECHTEN
-Huisbereide beenhamkroketten/ mix van panko(frituur)  3,70€
-Grevenbroecker kaaskroketten(frituur)  3€/st.
-Garnaalkroketten/ mix van panko(frituur)  4,20€/st.
-1/2 kreeft met kruiden-lookboter & tomaat (oven)  18€
-Koningskrab/sauce vierge/look olie(oven)  25€
-‘Pomme Moscovite’ met Belgische GOLD kaviaar  40€
 
HUISBEREIDE SOEPEN PER LITER
 
-Bloemkool-aspergesoep met grijze garnalen  11,50€
-Tomatenroomsoep met verse kruiden  9€
 
VISGERECHTEN
 
-Gebakken roggevleugel/kappertjesboter /puree(oven)  19€
-Zeebaars/witte wijnsaus/selderpuree (oven)  19€
-Sliptongen(3st.)/beste boter/limoen/puree (oven)  18€
-Zeeduivel/preisaus/pomme duchesse (microgolf)  19€
-Kreeft/kruiden-lookboter/rijst met fijne groentjes(oven)  35€
 
VLEESGERECHTEN
 
-Konijnenbout met krieken/ stoemp van rode kool(microgolf)  15€
-Filet van Mechelse koekoek/vleesjus/Parmezaan/gratin (microgolf)  16€
-Stoverij van Wagyu Beef, bereid met Chimay Blauw( microgolf)  17€
-Vol-au-vent van Mechelse koekoek/bladerdeegje(microgolf)  12€
-Gebakken kalfszwezeriken/ pure kalfsjus /gratin (microgolf)  20€
-Handgesneden Steak tartaar/klassieke bereiding  14€
 
MEAT LOVERS ( keuze van aantal &  gewicht bepaalt u zelf)
 
-Filet pur-Australische Black Agnus-120d. graangevoederd  70€/kg.
-Wagyu Picanha BMS 8/9  85€/kg.
-Tussenribstuk USA ‘PRIME’ HILTON BEEF  65€/kg.
-Tussenribstuk Australische Black Agnus  55€/kg.
-Ierse Ribeye (dry aged)  48€/kg.
 
DESSERT
 
-Chocolademousse met koekjes crumble  4,50€
-Panna cotta met rode vruchten coulis  4,50€
-Bavarois van framboos/yuzu/meringue  7€
-Trio van chocolade/mandarijn/karamel/hazelnoot  7€